Kami Jual Unagi Kabayaki di Jakarta? Ya Anda bisa beli di Hayati Fresh & Frozen Seafood. Bagi yang hobi masakan Jepang pasti tahu dong Unagi Kabayaki itu apa. Unagi Kabayaki adalah ikan sidat (sejenis belut) yang dipanggang dan diberi saus khusus ("tare"). Kabayaki adalah istilah umum jepang untuk makanan yang difillet, dibuang tulangnya dan dicelupkan ke dalam kecap manis- saus dasar sebelum dipanggang di atas panggangan. Ikan sidat yang menjadi bahan utama pembuatan unagi kabayaki dan merupakan ikan asli Indonesia ini dulu banyak terdapat di Jepang.
Deskripsi Produk :
Unagi Kabayaki merupakan salah satu hidangan unagi yang paling umum. Unagi dimasak dengan saus tare manis yang terbuat dari kecap dan mirin dengan rasa manis, lalu dioleskan diatas unagi saat dipanggang di atas arang. Di Jepang, unagi kabayaki sering disajikan di atas nasi serta terdapat dalam berbagai hidangan, seperti unadon, unaju, atau donburi.
Ikan yang hidup di air asin dan tawar ini memiliki kandungan fosfor yang tinggi, yang meningkatkan pencernaan dan pembuangan racun. Selain itu, unagi juga kaya akan vitamin A, D, E, B1, B2, dan B12. Kandungan asam lemak omega-3 nya juga kaya sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Beli Unagi Kabayaki segar berkualitas dengan harga bersahabat di supplier-seafood.com
