Fillet Dory (Ikan Beku dan Fillet) adalah daging ikan tanpa sisik, tulang dan kulit. diambil dari kedua sisik tubuh ikan, terkadang kedua potongan tersebut disatukan yang dikenal sebagai fillet kupu-kupu. Bloodline merupakan jaringan otot yang kaya akan darah di tengah fillet. Ikan dory juga mengandung banyak manfaat seperti tinggi protein, vitamin dan mineral serta kaya akan omega 3 dan rendah kalori.
DORY FILLET PREMIUM GRADE merupakan variasi produk ikan dory pilihan Hayati Seafood yang disimpan dalam keadaan beku dan memiliki tekstur yang bagus sehingga menjanjikan kualitas dan rasa yang enak. Umumnya ada 3 tingkatan fillet dory (kualitas dan rasa), kualitas fillet dory yang lebih baik adalah yang berwarna krem dan tampilannya agak merah muda. Satu porsi ikan Dory seberat 6 ons mengandung 154 kalori, 35 gram protein, dan hanya 1,2 gram lemak, tidak ada satupun lemak jenuhnya.
Harap simpan di dalam freezer setelah menerimanya untuk menjaga kesegaran pesanan Anda.